Phsar Thmey，又被称为中央市场（Central Market），是一幢在1937年建造的、带有殖民风格的建筑。中央市场现在所处的位置过去较为低洼潮湿，曾有名为朋德高（Beng Decho）的湖。现在，这个设计美观的市场已经成为金边（Phnom Penh）著名的地标。在高棉语里，Phsar Thmey的字面意思是“新的市场”。

中央市场的圆形大厅以时尚的装饰艺术风格设计。大厅旁延伸出四条长廊，象征着上湄公河、洞里萨河、下湄公河与巴萨河四河汇流于金边，形成了四臂湾（Chaktomouk）。高高的穹顶是金边经济中心地位的象征，据说它是世界上最壮观的穹顶之一。四条长廊及大厅中均为无梁柱结构，巨型穹顶为建筑提供了良好的通风条件。

市场每一天都熙熙攘攘，在这里游客几乎可以买到所有东西，包括生鲜产品、熟食、珠宝、手表、鞋子、文具、鲜花，服装和大量的旅游纪念品。