海南的茶除传统的红茶、绿茶外还有水满茶、鹧鸪茶、苦丁茶、香兰茶和槟榔果茶等，都具有保健功能。海南茶叶生产有近千年的发展历史，其中“水满茶”早在清代就被定为贡品。