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海鲜

Updated: 2014-10-23 / (wtcf.travel)
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背靠塔古斯河,直面大西洋的里斯本,拥有世界上最好的鱼鲜。

葡萄牙海岸的水质和钓鱼设备可以确保鱼肉的美味和新鲜,这让来自世界各地的美食家十分兴奋。

想要尝尝鲜,你可以去试试这里的各种传统美食。传统简单的鱼类菜肴就一定会满足你挑剔的味蕾。

像当地人一样,你可以在沙丁鱼或者鲭鱼上面配上醋酱,如果搭配银鱼和小沙丁鱼(petingas),那美味就更不用说了。

每年的这个时候,海鲜饭和文蛤锅(cataplana)、章鱼沙拉以及其他鱼炖杂锅都是深受人们喜欢的经典美食。

焗饭、沙拉、鳕鱼和油炸的鱼饼都是这个地区的典型美味,而事实也证明,好吃的食物并不一定昂贵。

抓紧机会去旅行吧。沿着海岸线一路走,你会发现卡斯凯斯(Cascais)的各种鱼类,埃里塞拉 (Ericeira)和卡波达•罗卡角(Cabo da Roca)的贻贝,塞图巴尔(Setubal)的蛤、牡蛎和炸墨鱼,以及塞新布拉(Sesimbra)的旗鱼和鲷鱼,最后是佩尼谢(Peniche)的石首鱼。还有千万别忘记了美味的鱼虾汤。

这顿饭结束时,你就会理解为什么里斯本的烹饪如此吸引游客。

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