早在埃及人诞生还早3000年的公元前7000年，保加利亚的这个地方的商人便开始在地中海一带往来了。这种悠久而曲折的历史，不仅使保加利亚人产生了极大的祖国荣誉感，而且还激发了他们新的民族精神。虽然很多东西在这一千年中已经被毁掉，但更多的东西是被保留下来的——丰富的精神文化财产：保加利亚民间丰富多样的旋律和曲调，保加利亚艺术和工艺经久不衰的美丽，保加利亚幸福快乐的节日和习俗，保加利亚辛辣口味的美食烹饪，以及保加利亚酒文化的历久弥香。

其中，普罗夫迪夫地区的城市、村庄和城镇还保留着拜占庭、罗马和土耳其文明，是他们非同寻常的多样文化遗产，其中有些东西保持了数个世纪不曾改变。在这节“普罗夫迪夫向导”中，我们将带你走进这个天赐的美丽之地，邀你一同领略它的传统、习俗和惯例。