小酒馆（Bistro）或小饭馆（Beisl）是一种典型的维也纳餐厅。作为一种贴近生活的传统温馨餐厅，它在蓬勃发展的餐饮业具有一定知名度。 

“Beisl”一词很可能源于意第绪语“bajiss”，意思是‘房屋’。经典的维也纳餐厅设有宽敞的酒吧，提供冰冻酒和啤酒，酒吧内设有黑色木质镶板和简易桌椅，顾客来自不同阶层。餐厅以传统特色为主：薄饼汤或面团布丁、炸肉排、牛杂、菜炖牛肉和美味糕点，如Palatschinken薄煎饼和奥地利煎饼（Kaiserschmarren）蛋糕确定了菜单的基调。

位于第6区Otto-Bauer-Gasse的Steman餐厅是一家豪华的维也纳餐厅。它提供美味的维也纳传统菜肴，在过去的100多年，这里一直是顾客的聚集处。

Rebhuhn

在位于第9区的Rebhuhn餐厅大厅（离弗洛伊德博物馆（Sigmund Freud House）不远）同样可以发现具有悠久历史且保存完好的圣餐盘。它是在维也纳随处可见的街角餐厅之一，位于两条大街的交叉口。

德式野味餐厅位于第3区的Radetzkyplatz。经过翻修之后，如今仍然可以看出过去的辉煌，所用家具几乎都是原来的。位于第4区的Ubl（靠近纳许市场（Naschmarkt））也提供各类维也纳菜肴。菜单包括维也纳炸小牛排、烧肝、小腿骨和黑布丁，这使德式野味餐厅成为最正宗的餐厅之一。

Gasthaus Wolf

不远处是Gasthaus Wolf餐厅。与书中所述一样，该餐厅提供地道的维也纳菜肴，另有美丽的吧台。大厅内的古朴Resopal餐桌及绿色镶板营造了舒适的就餐氛围。

在优雅的第1区同样可以发现典型的维也纳餐厅。在环境和食物方面，GasthausPöschl极具维也纳特色。墙壁上的木质镶板颜色比传统餐厅的淡，菜炖牛肉是厨房特色菜之一。

Dom Beisl

更高级的餐厅是位于圣史帝芬教堂（St. Stephen's Cathedral）旁边的教堂餐厅（Dom Beisl），自2012年夏季开始在哈拉尔德·里德尔（HaraldRiedl）的带领下开始供应法国-维也纳-地中海精品菜肴。

Gasthaus Floß

最近新开了一家饭店GasthausFloß，位于原股票交易所后面。主要用黒木制成的家具体现了古老饭店的风格，饭店提供传统的维也纳菜肴。位于第8区的Schnattl是一家高档传统餐厅。维也纳精品菜系及美丽的庭院等候着顾客的到来。

维也纳餐厅也具有现代特色。Skopik&Lohn餐厅位于Karmelitermarkt的时尚街区。典雅的木质家具与醒目的现代天花板和墙壁设计相结合，维也纳菜肴也融合了法国风味。对于地处博物馆区（MuseumsQuartier）的Glacis Beisl餐厅，其家具和菜肴缩小了现代与传统维也纳餐厅之间的差距。