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对于荷兰人而言，“绿色生活”已经不是什么新鲜事了——从全城植树到绿色交通，他们始终坚持环保精神。对于城市的环保精神，您能利用假期做什么？

对荷兰人而言，“绿色生活”已经不是什么新鲜事了。早在400多年前，阿姆斯特丹市就已沿运河植树，“绿化”美丽城市。此外，还设有400公里的自行车道，在这个城市，“绿色交通”绝不是笑谈。那么您能为城市的环保精神怎样表达敬意呢？接下来，第一站是搭乘一辆可靠的汽车。

补充能量

在四处Vlaamsch Broodhuy之一享用早餐，选择食用益生菌优酸乳和几片自制核桃面包，补充能量。午餐通常供应美味的三明治和沙拉等。或者您也可以在离罗金街（Rokin）不远处的慢餐餐厅（Slow Food）——萨缇尼（Gartine）享用午餐。用餐者络绎不绝，但是要享用店主自种农产品做成的三明治和沙拉，则需要耐心等待。若想享用大餐，还需提前预定下午茶。如果您想继续前行，在Kaaskamerhe和含有各种有机食品的超赞奶酪店，享用供应三明治的自助午餐。备好袋装全麦法国长棍面包和各种奶酪、肉食及桌布。

准备出发

补充好能量之后，您可以开始探索阿姆斯特丹之旅——骑车、步行或划船。当然，自行车是探索城市许多公园和花园的绝佳选择。或着说，骑车——零排放！——在水上，您可以乘坐脚踏船穿过蜿蜒的运河，放松身心。这是个四处探幽的绝佳机会，您可以去到很多乘游船去不了的角落。在春季和夏季，还能够激发您在湿地划船旅游的兴致，划独木舟穿过荷兰的大自然，享用以当地土特产制作的野外午餐。

当然，远离熙熙攘攘的市中心，沿阿姆斯特尔河骑车，并在阿姆斯特丹当地的农场歇脚也很受欢迎。

结束一天的旅行

在户外呆一天之后，先洗漱一番，在De Kas享受一顿大餐，在这里可以吃到很多种植在温室和花园的纯天然食物品。

精疲力尽了？找一家获得绿钥匙认证（The Green Key certified）的宾馆休息，如冯德尔公园（Vondelpark）或博物馆广场（Museum Square）附近的经济型酒店以及中心NH卡顿（NH Carlton）,吃光早些时候从De Kaaskamer带的香肠、奶酪和面包。