位于开罗这座伊斯兰城市中心的爱资哈尔建筑群，不仅有清真寺，还有世界最古老的大学，而大学毕业生身穿黑色长袍的惯例正是源于此处。各国大学生的毕业礼服，难道不像爱资哈尔“结业”的伊斯兰学者们身上那飘逸长袍？

虽然大学如今已分为数栋建筑中的若干学部，但法蒂玛王朝大将昭海尔-绥基利（Jawhar al-Siqilly）在公元 970 年建造的清真寺，仍是开罗之旅不容错过的奇迹。

而它的位置，也是探索开罗伊斯兰风情的最佳起点。