图片来源：utour.gwangju.go.kr

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自古就以传统泡菜之乡而闻名的韩国全罗南道光州，泡菜不仅营养丰富，而且承载了家庭温情，誉为“妈妈的味道”。光州泡菜的特征是用盐把咸淡调好，然后满满 地加入海鲜和辣椒面等各种调料而制成的。味道很辣很爽口。光州市从1994年开始每年都举办光州泡菜大型庆典，在向韩国国内外宣传泡菜的优点并促进泡菜产 业发展上起着主导性的作用。

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