图片来源：utour.gwangju.go.kr

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光州的传统套餐是将全罗南道的料理视觉的美感和风味、情调和人心集于一身的餐桌美食，将平原和陆地上所有能吃的东西都聚到了一起。一开始上桌的不仅有山野 菜，比如紫菀、茴芹、蕨菜、桔梗、卤豆腐、 奶参、黄豆牙等等，而且还有几种泡菜。如白菜泡菜、总角泡菜、水泡菜、黄鹌菜、雪里红泡菜等各式小菜摆满桌面。全罗南道韩定式由10种以上菜肴等构成。充 分保留了全罗南道原材料固有的味道和真正的韩国菜的精髓。