美食餐厅Noma在2010、2011和2012 年被《美食爱好者》(Fine Dining Lovers) 杂志评为全球最佳餐厅。2013年,在全球最佳餐厅的评选中名列第二,并在2014年的《米其林指南》(Michelin Guide) 中保有两颗星。
厨师René Redzepi擅长烹饪新北欧菜肴。上好的原材料来自于冰岛 (Iceland)、法罗群岛 (Faeroe Islands)、格陵兰岛(Greenland),当然少不了丹麦本土。René Redzepi曾在加泰罗尼亚著名的El Bulli 餐厅工作过,所以他能做出这么美味的佳肴也就不以为奇了。
Noma餐厅位于克里斯钦港 (Christianshavn) 翻新的海滨仓库内,餐厅布置格外迷人。
提前预定
Noma 餐厅是哥本哈根非常受欢迎的就餐地点,这一点毫不为奇。订到一个位子经常需要等待好几个月的时间,所以要想体验世界级的美食,请提前预定。
开放时间
周二至周六 12:00 - 16:00
周二至周六 19:00 - 00:30
联系方式
地址:Strandgade 93, 1401 København K
网址:www.noma.dk
邮箱:noma@noma.dk
电话:+45 3296 3297