任何一个想要在汉堡（Hamburg）品尝德国北部（North German）传统料理的人都会被告知，这种料理已不复存在。但是，你仍可以在许多小吃店或价格不菲的餐厅品尝到这种料理。

然而， 安诺1905却是一个例外。它主要提供低价位的传统美食，给人们留下了深刻的印象。安诺1905的经典菜式是蟹汤和生鲜鲱鱼浇苹果和洋葱混在一起，浇上轻乳酪酱，再配上炸的脆脆的薯片。海员杂烩（The labskaus）是北德的传统菜式，强力推荐食客品尝。安诺1905是一家正宗的汉萨（Hanseatic）菜饭店。吃完不要忘了汉堡香芹籽呦！