广州海珠区的瀛洲生态公园里,有一间名为好景庄园的餐厅。这里的环境非常优雅,既有室内雅座又有室外座位,室外座位设在树荫或凉棚下。瀛洲生态公园种有多种岭南佳果,最知名的有四季皆香甜四溢的石峡龙眼、红果杨桃、鸡心黄皮。到公园里的庄园摘果耍乐,同时用餐,是周末假日的好去处。
好景庄园主推农家菜,用园中自种的新鲜蔬果做出佳肴,其鸡鸭鹅也是“走地”饲养。这里驰名的烧鸡、白切鸡、烧鸡皮脆极了,还留有肉汁,白切鸡肉很嫩。蒸酿豆腐豆味很浓,榄角清蒸鱼新鲜,主食是猪仔包和烧饼,猪仔包的卖相可爱极了。
庄园附近的杨桃叫金肉翠边桃,是本土杨桃种与国外杨桃杂交培育而成的优良品种,是全广州独这里才有。庄园里也有一道菜式名为“小洲杨桃炒猪颈肉”,就是用上了园内新鲜采摘的杨桃,爽脆猪颈肉与淋甜杨桃的口感是相得益彰。
瀛洲好景庄园
海珠区小洲东路138号瀛洲生态公园内
订座电话: 8620-34082001