陶然轩
古韵盎然添雅意
陶然轩分别位於沙面和二沙岛，两间的设计都各具特色。
位於沙面南街的陶然轩，是一栋全国文物重点保护建筑的百年大宅，前身為瑞记洋行。这栋楼高六层的古西洋建筑物，外观古味浓厚，室内装修融入岭南文化特色，店内的真跡书画、案桌屏风、文物摆设，全是店主的珍贵收藏。首层為茶厅，二至五楼為贵宾厅房，顶层為大堂。
而二沙岛的陶然轩，前临珠江，与星海音乐厅為邻，环境优雅寧静。店内明清古韵家俱，大型水晶吊灯在特高的楼底下，显得富丽堂皇，空间感十足，配合琉璃宫灯、潮州木雕、砖雕、佛山陶瓷等精心佈置。在这裡可体现何谓西方艺术与岭南文化融於一体。
到陶然轩不仅有美食裹腹，未进食还可先来个文化之旅。陶然轩菜式以岭南菜為根基，食谱向来以健康养生為主导。
推介菜式：
清爽黑木耳/烧腩仔叁品拼
木耳是用指头大小的猫耳朵，调以陈醋蒜粒，开胃爽口。位上的叁品拼，是烧腩仔、烧排骨和叉烧，皮脆肉鬆化，都是陶然轩的招牌烧味。
岭南第一鸡
第一鸡是陶然轩的招牌鸡，差不多是每檯必点的，用的是有机生态农场的走地鸡，由多种材料慢火熬製而成汤汁浸熟，陶然轩把鸡烹调时间掌握得很好，汤汁的香渗入鸡内，把鸡味提升，难怪受不少食客钟爱。
十年黄精燉活海参
用的是店裡两大皇牌食材；十年野生黄精和十五年澳洲海参，再加农家老鸡燉成，补肾益精，润燥滋阴。虽然燉上几个小时，野生海参还是非常爽口，跟普通的海参很不同。
地址1：荔湾区沙面南街50号
订座电话：020 8120 2828
地址2：二沙岛晴波路15号
订座电话：020 8120 2828
