伯克利酒店前身是300多年前位于皮卡迪利街与伯克利街角的一家咖啡馆。很快,它即变身为我们今天看到的酒店-一家伦敦行家最热衷的精至荟萃场所,见多识广的国际旅行者必去之地.
1700 - 1920
1700s: 18世纪:咖啡馆起源
酒店前身是伯克利街与皮卡迪利街角的格鲁赛斯特咖啡馆,是西部邮政局马车夫的出发点
1897年:社交界新人的乐园
咖啡馆进一步变身,被命名为伯克利酒店。酒店深受初进社交界的上流社会年轻女子和她们漂亮男伴的喜爱,也特别受到父母们的信赖,因为酒店员工会注意保护这些未成年人的声誉
20世纪20年代:空调来了
伯克利酒店开始履行其不断创新的承诺,成为伦敦首家引进空调-这一给客人带来更多舒适的先进设备的酒店
1935年-1998年
1935年:耀眼荣光
20年代及30年代,创新继续,酒店安装了双层釉,不但给客人带来家的氛围,亦使酒店的隔音效果更加出众
1972年:骑士桥新址
伯克利酒店搬到骑士桥中心的惠尔顿广场新家。酒店由英国建筑师布莱恩•欧洛克设计,从建筑本身的设计风格中获得灵感。同时,伯克利酒店拥有伦敦为数不多的屋顶泳池
1998年:坦特•克莱尔之家
皮埃尔•考夫曼,全世界最受尊敬的厨师之一,将其传奇餐馆坦特•克莱尔从切尔西区搬到了伯克利酒店,奉上其招牌美食-猪蹄塞羊肚菌菇
2000年-2010年
2000: 蓝色酒吧的诞生
由大卫•科林斯设计的蓝色酒吧,开张不久即成为各地黑皮书的入门娱乐场所,终极酒吧诞生了。它使埃德温•拉蒂恩斯爵士所设计的酒店老建筑的原始风貌重新焕发生机。
2005年:盘中时尚
时装下午茶,伯克利酒店受时装启发而创造的改良传统下午茶,第一次出现在酒店的焦糖厅。从此,每天下午都有时尚人士来此品味这一独特的下午茶。
2008年:米其林星级餐厅
延续了一贯提供精美食物的传统,我们迎来了马科斯•沃丽恩广受赞誉的餐厅,其精妙绝伦的食物达到了米其林二星的水准
2010年-至今
2010年:优雅餐饮
世界闻名的皮埃尔•考夫曼厨师重返伯克利酒店,在一个优雅简洁的餐厅里开设了考夫曼餐厅。他的到来带动了法式美食在伦敦的又一阵热潮。我们是英国首家引入iPad供客人使用的酒店-那时这款革命性的平板电脑在英国还未开始销售.
2011年:工作室优先;
客人可以在全世界首家意大利以外的独立工作室,位于伯克利的法拉利工作室,设计他们的梦之车。个性化的房间仿照了法拉利位于马拉内罗的定制间,客人可以在此定制自己的法拉利。