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印度蒸米粉

发布时间:2017-06-08 16:28:13来源:Penang State Tourism Development Office

【导语】:印度蒸米粉,槟城习惯称之为Putu Mayam或Putu Mayang。印度蒸米粉是印裔食品,有些小贩会在现场制作蒸米粉......

印度蒸米粉,槟城习惯称之为Putu Mayam或Putu Mayang。印度蒸米粉是印裔食品,有些小贩会在现场制作蒸米粉,先在竹箩上盖一块白布,然后将混合粘米粉和水的原材料塞入制作蒸米粉的模具内,在竹箩上挤压出细米条后放入蒸笼蒸熟。蒸米粉通常配着黑糖和椰丝吃,但也有人爱配着咖喱吃。

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