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蚝煎

发布时间:2017-06-08 16:20:37来源:Penang State Tourism Development Office

【导语】:蚝煎顾名思义就是这道美食的主要材料是“蚝”,蚝煎是槟城著名的街边美食之一,将木薯粉浆淋在平底锅上、打入鸡蛋并炒拌均匀,呈金黄色后加入丰厚多汁的鲜蚝......。

蚝煎顾名思义就是这道美食的主要材料是“蚝”,蚝煎是槟城著名的街边美食之一,将木薯粉浆淋在平底锅上、打入鸡蛋并炒拌均匀,呈金黄色后加入丰厚多汁的鲜蚝,再继续煎至黄金色兼发出蛋香,然后撒上葱花,并配上酸甜辣椒酱为佐料,一盘美味可口的蚝煎就告成了。

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