德村志成：从世界温泉发展的趋势谈温泉产业链的打造

1月11日，2018温泉大会在熹乐谷温泉度假区举行。世界旅游城市联合会专家委员会委员、杭州师范大学教授德村志成作为主讲嘉宾之一，作了题为《从世界温泉发展的趋势谈温泉产业链的打造》的演讲，以日本温泉产业模式为例，“解码”日本温泉产业的发展路径，为中国温泉产业发展“支招”。

专家介绍：德村志成，世界旅游城市联合会专家委员会委员、杭州师范大学教授、日本温泉协会正会员、日本国际观光学会正委员

主要研究方向：中日两国旅游发展问题，日本客源市场的研究，服务与服务质量研究；世界温泉旅游、温泉经营管理、生态旅游、乡村旅游、民宿、休闲旅游、旅游策划与规划、饭店景点景区经营管理等方向。

日本是世界上温泉普及率最高的国家，从海上小岛到深幽山野，日本处处都有养颜健身的汤池或休养性温泉。在日本这一“温泉王国”，从北到南，从春至冬，皆是赶赴温泉之旅的人们，每年日本使用温泉的人数相当于日本的总人口数。

下面，一起来看看日本专家谈温泉产业链的打造，为中国温泉产业的发展指点迷津。

观点一：目前，中国温泉产业处于2.0与3.0模式之间。

全球温泉产业发展可分为三大模式，即1.0模式、2.0模式、3.0模式。中国的1.0模式，是在杨贵妃泡澡的时候出现的，而2.0模式是进阶阶段，具备精细化、专业化的发展特征，温泉发展由粗放向精细转变的时期。温泉的专业化体现在很多方面：专业的空间体系、系统的产品体系、完善的规划设计体系、温泉酒店管理服务体系、优质的温泉设施设备体系等。3.0模式要强化产业融合、强势品牌、民族文化、地域特色。温泉引入健康管理系统，融合东西方文化，达成身、心、灵全方位体验享受。温泉提供涵盖温泉治疗、药物疗法、健身计划、美容健身、营养膳食计划等在内的广泛服务，将东方传统疗养与西式健康维护有机结合，由专业疗养师提供上百种身心调养方法。

中国当前的温泉发展介乎2.0与3.0之间，是介于产业融合、特色结合与休闲娱乐、康体养生之间。当前，我们的温泉产业发展应该认识到以下几点：1、从随意开发向科学开采资源转变；2、从传统温泉洗浴向新型保健旅游转变；3、从孤立的温泉点向合作的温泉养生地转变；4、从单一向多元化的经营定位转变；5从大众化市场向细分市场转变；6、从温泉搓澡向洁净的温泉浸浴文化转变。

随着经济的高度发展，今后温泉产业链可能呈现以下发展趋势：温泉养生产品必将更为盛行、温泉娱乐型产业将逐渐减弱、市场对真温泉的要求更严苛、温泉健康关联产品需求大增、温泉关联特殊器物需求大增。

观点二：中国温泉产业的发展要加强普及温泉养生知识。

相比于日本的温泉旅行的全年“走俏”，德村志成认为，中国的部分温泉经营者抱着错误的观念，误认为温泉只适合打造成冬天的休闲养生产品，只是所谓的“半年生意”，错误的观念也导致中国“泡温泉”的价格高涨。

在德村志成看来，一年365天，天天皆可泡温泉，但大部分中国人对温泉的认知不足，是阻碍温泉产业发展的重要原因。因此他建议，中国温泉旅游的发展应加强普及温泉养生知识，而不是先在量上大力推行。

德村志成表示，温泉产业的发展首重对温泉的认识，而泉质、泉温、泉量是其主要关键因素。泉质决定了温泉对人体各身体部位的不同作用；温泉决定了人体所能承受的温度和养生所需要的温度；泉量则决定了整个温泉产业链发展的规模。对温泉资源要适量的抽取、适当的运用、适度的开发、适时的保护，以确保温泉产业的持续健康发展。

观点三：温泉产业应该注重温泉养生养老产业的发展趋势。

新时代的养生不是单纯的“养生”，而要和休闲相提并论，利用休闲来调节心态，解郁强身。休闲养生产业以中国传统养生文化与现代休闲理念结合为背景，以健康长寿为核心，以养生文化为灵魂，以养生产品和养生服务为支撑，以养生资源的开发和养生市场的运营为主体的人文生态型产业。

作为21世纪的新兴“休闲朝阳产业”养生产业正在成为一个地区经济社会发展的重要动力。温泉产业应该看准温泉养生养老产业的发展趋势，并在此寻找巨大的产业链。温泉业界应该提倡终身养生的观念，清远更应该提倡这个观念。终身养生观念的普及必然会扩大温泉产业市场。

观点四：温泉产业的发展需要市场的支撑。

温泉产业的发展需要市场的支撑。市场的变化是温泉产业发展的关键，人口结构的变化则是市场变化的讯息。温泉养生养老市场的扩大在于市场对于养生观念的改变。近年来，老龄人口逐渐上升，新生儿则逐年递减，两极化的人口结构变化导致整个社会服务系统出现了问题，促使养老问题成为当前的主要话题。温泉产业的发展必须先有稳定的市场、更稳定的资源以及更稳定的产品，以确保温泉产业链健康可持续发展。

观点五：温泉产业链的发展必备的七大要素。

温泉产业的可持续发展，必须具备以下基本条件：正确的保护、正确的开发、正确的认识、深度的文化、稳定的市场、稳定的资源、稳定的产品。

德村志成强调，从日本的历史文化和生活习惯来看，对日本国民而言“温泉”的认识程度可以说是相当高的，“泡温泉”事实上早已经是日本国民生活的重要习惯。日本的温泉旅游，就在广大的市场需求下蓬勃的发展起来。温泉旅游产品之所以会快速且稳定的增长，主要的原因就是日本拥有十分丰富的温泉资源和国民对温泉的喜爱所至。这一点，中国温泉产业的发展可以借鉴的！

观点六：日本医界对温泉产业的发展起到极大的作用。

德村志成认为，日本温泉发展与养生产业广受好评还归功于医疗界热衷于温泉对健康的研究。日本的医生写了许多关于温泉与人体健康方面的文章并发表，再经过大众媒体的大势宣传后，早已受到国民的重视，因而唤起国民意识到温泉对人体健康的重要性，增加了社会信用度。在这方面，中国的许多专家学者可以借鉴学习下日本的经验。

观点七：从某个意义来说，温泉产业也是一种“感动”产业。

德村志成认为，跟风必败、随风难立、顺风难为、逆风有机，温泉旅游发展也要走和别人不一样的路，清远需要一个差异化的温泉发展战略。温泉产业也是服务性产业，服务才是整个产品的核心。中国温泉产业的发展就是要彻底从“人”开始，秉承服务至上的理念。 从某个意义来说，温泉产业也是一种“感动”产业，不只是让人满意的产业。

“营造‘感动式’的旅游服务战略，是投资最小、获利最快、受益最大的。”德村志成表示，中国的温泉经营者要让游客在温泉体验中收获点滴感动，才能产生“回忆、回味、回头”的良性循环。只有创造出“感动”的产品，体现出“感谢”的态度，涌现出“感恩”的心怀，才能让旅游者来得安心，走时动心，再来宽心。

2018温泉产业大会虽已结束，但其影响力正在不断地扩大，让我们一起期待温泉产业的转型升级，期待温泉产业更好地服务人民对美好生活的需求。