地址：Gurko大街1号索菲亚大饭店（1 Gurko Street, Grand Hotel Sofia）

电话：+359 2 811 0 930

手机：+359 2 8110 900

电子邮箱：events@grandhotelsofia.bg

营业时间：周一至周日

着装守则：休闲时尚

在优雅的红之影餐厅（Shades of Red Restaurant）里寻觅世界各地的烹饪佳肴。这里提供美味的各国菜肴，地方特色小吃，精致的菜单建议箱还有华丽的装饰和设置。

红之影餐厅（Shades of Red Restaurant）位于索菲亚大饭店（Grand Hotel Sofia），从此处可远眺城市花园（City Garden）和国家剧院（National Theater）伊万•瓦梭夫（“Ivan Vazov”）。由于厨师长约罗•伊万诺夫（Joro Ivanov）的缘故，该餐馆成为美食之旅的象征。约罗•伊万诺夫（Joro Ivanov）毕业于纽约的法国烹饪学院（French Culinary Institute），曾在法国、意大利和德国实习，在著名Bocuse d’Or比赛中两次蝉联冠军。

在2007年加入索菲亚大饭店（Grand Hotel Sofia）小组以在主餐厅红之影餐厅（Shades of Red Restaurant）开始实施新的美食理念之前，约罗伊万诺夫（Joro Ivanov）是布鲁塞尔two-Michelin-star restaurant „La Truffe Noire”餐厅的厨师，他在那里工作了七年。他的经验以及创意方法总是让顾客的感官得到最愉快的体验。将纯正的地方传统与烹饪的最新趋势相结合，让您在最美的菜肴中开始您的美食之旅。

室内容量：80人

露天平台：40人

着装守则：休闲时尚

预定餐桌: (+359 2) 811 0 930