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炖牛尾

发布时间:2016-04-22 10:40:03来源:WTCF

【导语】:塞维利亚的炖牛尾(El Rado de Toro)是一道极具特色美食,它以斗牛的牛尾作为主材料。

塞维利亚的炖牛尾(El Rado de Toro)是一道极具特色美食,它以斗牛的牛尾作为主材料。众所周知,牛尾巴是牛身上活动较为频繁的部位,因此牛尾肉比较鲜美、脂肪含量少,最为重要的是富含胶质。

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