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西安黄桂稠酒

发布时间:2016-04-21 12:55:46来源:WTCF

【导语】:稠酒又名“黄桂稠酒”,是一种古老名酒,流行于盛唐时期。

  (图片来源:http://image.so.com)

稠酒又名“黄桂稠酒”,是一种古老名酒,流行于盛唐时期。党和国家领导人多次用它来招待宾客。郭沫若曾赞誉它“不象酒、胜似酒”。 相传“李白斗酒诗百篇”所饮即为稠酒。黄桂稠酒的品鉴主要看口感,而非越稠越好。温热后饮用口味更佳,还可根据个人喜好加入白糖调味。长乐坊徐氏、西安饭庄等一些老字号生产的稠酒比较正宗。

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